January Holdings Report / Bulletin de l’inventaire pour janvier
Total Canadian Potato Storage Holdings on January 1, 2024 are up 7.2% compared toJanuary 2023 and are well above the five year average.
Quebec, PEI and New Brunswickare all showing lower stocks compared to January of last year, which may be acombination of good movement in December but also higher cull rates in certainvarieties.
We can see the impact of a very good crop in the west, with the provinces ofOntario to BC showing much higher January stocks when compared to last year andtheir 5 year average. Slightly higher disappearance in Ontario and BC could not counterlower disappearance levels in the rest of the provinces.
It is however important toremember that although disappearance may be lower in some areas, we are still settingrecords for total disappearance when we look back several years.
With higher plantedacres, particularly in the west, coupled with better yields, we see the impact of theincreased production and storages seem to be holding well to date despite concerns ofthe wet conditions in the east and higher than normal storage levels in the west.
And although storages are at record levels, if we continue the current pace of movementin the table sector we could have stocks cleaned up in just shy of 6 months time. There isstill concern about the high levels of processing potatoes, which may get reflected inplanting intentions for 2024 as processors will be hesitant to take early harvest if stocklevels remain high. It is important to note that experience shows quality in storageschanges from now on with the onset of the frigid cold weather.
With storages remainingclosed for several days CO2 levels can build up, it is advisable for growers to keep a closeeye on their piles!
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Les stocks totaux de pommes de terre au Canada au 1er janvier 2024 sont en hausse de 7,2 % parrapport à janvier 2023 et sont bien supérieurs à la moyenne quinquennale.
Le Québec, l’Île-du-Prince-Édouard et le Nouveau-Brunswick affichent tous des stocks inférieurs à ceux de janvier de l’annéedernière, ce qui peut s’expliquer par une bonne circulation en décembre, mais aussi par des taux depertes plus élevés pour certaines variétés.
Nous pouvons voir l’impact d’une très bonne récolte dansl’ouest, avec les provinces de l’Ontario à la Colombie-Britannique montrant des stocks de janvierbeaucoup plus élevés par rapport à l’année dernière et à leur moyenne quinquennale. Une disparitionlégèrement plus importante en Ontario et en Colombie-Britannique n’a pas pu compenser les niveauxde disparition plus faibles dans le reste des provinces.
Il est toutefois important de se rappeler quemême si la disparition est plus faible dans certaines régions, nous établissons toujours des records dedisparition totale lorsque nous regardons plusieurs années en arrière.
L’augmentation des surfacesensemencées, en particulier dans l’ouest, associée à de meilleurs rendements, se traduit par uneaugmentation de la production et les stocks semblent bien se maintenir à ce jour, malgré lesinquiétudes suscitées par les conditions humides dans l’est et les niveaux de stockage supérieurs à lanormale dans l’ouest.
Et bien que les stocks atteignent des niveaux record, si le rythme actuel des mouvements dans lesecteur de la table se maintient, les stocks pourraient être nettoyés dans un peu moins de six mois. Lesniveaux élevés de pommes de terre de transformation continuent de susciter des inquiétudes, quipourraient se refléter dans les intentions de plantation pour 2024, car les transformateurs hésiterontà procéder à des récoltes précoces si les niveaux de stocks restent élevés. Il est important de noter quel’expérience montre que la qualité dans les entrepôts change à partir de maintenant avec l’arrivée dufroid glacial.
Les entrepôts restant fermés pendant plusieurs jours, les niveaux de CO2 peuvents’accumuler, il est donc conseillé aux producteurs de garder un oeil attentif sur leurs stocks !
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