Les perspectives du marché des lentilles semblent favorables pour l’année à venir

La production canadienne de lentilles baisse fortement, surtout pour les lentilles vertes, tandis que les rouges augmentent légèrement. Les analystes contestent les estimations gouvernementales des stocks restants, qu’ils jugent beaucoup plus faibles.

Les conditions météo ont endommagé une partie de la récolte, mais les lentilles s’en sortent mieux que les pois chiches.

La demande à l’exportation devrait être solide, en grande partie à cause de la mauvaise mousson en Inde et des pénuries possibles de pois chiches et de pois d’Angole. La Turquie pourrait aussi acheter davantage en raison de perturbations dans la région de la mer Noire.

La concurrence mondiale est contrastée : l’Australie pourrait avoir une grosse récolte, tandis que la production américaine chute nettement.

Dans l’ensemble, les analystes anticipent une année positive pour le marché, grâce à une offre canadienne limitée et une demande internationale robuste.