De la part d’Eugenia Banks et de l’Office de la pomme de terre de l’Ontario :
La Journée champêtre de la pomme de terre de l’Ontario 2024 a été un événement superbe. La participation de plus de 300 invités a dépassé les attentes. C’est le plus grand nombre de participants que nous ayons jamais eu. Ils ont apprécié l’exposition fantastique de l’équipement HJV ; selon l’opinion des producteurs, c’est probablement le meilleur de l’Amérique du Nord ! Comme prévu, la remorque laveuse mobile a attiré beaucoup d’attention. Il était agréable de voir le personnel de HJV Equipment se mêler aux producteurs pour discuter des détails des machines exposées.
Comme prévu, le salon des nouvelles technologies a attiré de nombreux visiteurs.
L’exposition de variétés comprenait des variétés de pommes de terre nouvelles et standard qui ont attiré l’attention de nombreux producteurs. Il y avait des variétés prometteuses de russets, de pommes de terre à chair blanche et de pommes de terre à chair jaune. Deux nouvelles variétés pour les croustilles étaient rondes et de taille régulière, mais le véritable test sera celui de la friture.
Le Dr Peter Vander Zaag, cultivateur de pommes de terre, sélectionneur et scientifique international, a présenté de nouvelles variétés résistantes au mildiou et aux virus, idéales pour la production biologique. Elles ont été développées par un groupe de sélectionneurs en collaboration avec Joyce et Robert Coffin. SP 80 est une variété savoureuse à chair jaune qui est restée propre lorsque le champ biologique environnant a été dévasté par le mildiou. SP 81 est une variété oblongue pour les frites avec un faible taux de sucre réducteur. La variété peut être stockée au froid ; elle produit de bonnes frites et des chips acceptables lorsqu’elle est réchauffée au printemps.
Les variétés SP 80 et SP 81 sont cultivées dans les communautés des Premières nations du nord de l’Ontario.
Nous remercions tout particulièrement Syngenta pour le délicieux barbecue, WD Potato, Frito Lay et Super Puffs pour les croustilles, et W.H. Dorsey Farms pour le maïs sucré. Les boissons ont été fournies par Holmes Agro et Alliance Agri-Turf.
Merci à tous d’avoir participé à cette journée !
